Mit den besten Rezepten der letzten 3 Millionen Jahre  Was kam zuerst? Der Mensch oder das Kochen? Was hat das Verarbeiten von Nahrung mit unserem Aussehen zu tun? Wie hängen Kochen und Politik zusammen? Wie entstand die Arbeitsteilung zwischen den Geschlechtern?  In einer wilden Mischung aus Kochbuch und Kulturgeschichte untersucht die Berliner Künstlerin Tine Steen, wie die tägliche „Manipulation von Nahrung“, die wir heute „Kochen“ nennen, nicht nur unsere Körper, sondern auch unsere sozialen Beziehungen geformt hat. Aber woher weiß man das alles? Wir treffen auf Anthropologen und Naturforscher, die Expeditionen und Experimente durchführen, aber wir schauen in 25 Rezepten auch unseren ur-ur-ur-zeitlichen Vorfahren ganz genau auf die Finger, um herauszubekommen, mit welchen Tricks und technologischen Erneuerungen sie versuchten, ihre Nahrung leckerer und gleichzeitig nahrhafter zu machen. Dabei geht der Blick viele Millionen Jahre zurück in die Vergangenheit … Ewigkeiten, bevor Homo Sapiens überhaupt die erste Paläo-Nahrung verspeisen konnte. Tine Steen, geboren 1965 in Darmstadt, studierte Malerei in Paris, Rotterdam und an der Städelschule Frankfurt. Sie lebt heute in Berlin und arbeitet künstlerisch mit textilen Masken und Büsten, in denen sie die Konstruktion und Wahrnehmung von Identität über das menschliche Gesicht thematisiert. 1994 gestaltete sie gemeinsam mit dem Architekten Klaus Schlosser das jüdische Mahnmal der Gedenkstätte Buchenwald. Zum Comic fand sie 2020, als sich aus ihrer bildnerischen Arbeit das Bedürfnis entwickelte, komplexe Geschichten zu erzählen. Im Herbst 2025 erscheint ihr Sach-Comic Die Kochenden Affen, der die Entstehung der Menschheit aus der Perspektive des Kochens beleuchtet. Das Projekt war 2023 Finalist beim Comicpreis der Leibinger Stiftung. Text und Zeichnungen: Tine Steen 2025, 296 Seiten, Flexcover 17 x 24 cm, vierfarbigBerlin, 2025

Beiträge zum 28. Archivwissenschaftlichen Kolloquium der Archivschule MarburgVorwort - von Irmgard Christa BeckerDas Jahr 2024 stand im Zeichen des Jubiläums 75 Jahre Archivschule. Dazu fand vor dem 28. Archivwissenschaftlichen Kolloquium ein Festakt statt, bei dem Lutz Raphael den Festvortrag gehalten hat. Er ging darin auf die Thematik des Kolloquiums mit dem Stichwort Datensouveränität in der digitalen Demokratie als Auftrag an die Archive ein. Datensouveränität ist ein nicht eindeutig definierter Begriff mit vielen Facetten. Ein wichtiger Aspekt für die Archive ist das Spannungsfeld zwischen Datenschutz für den Einzelnen und archivrechtlich garantierter Nutzung im Interesse der Öffentlichkeit. Das Thema grundiert die Prozesse im Umgang mit digitalen Unterlagen. Bei der Übernahme ist zu entscheiden, ob Klardaten oder anonymisierte Daten übernommen werden, bei der Zugänglichmachung sind archivrechtliche Schutzfristen anzuwenden. Ein weiterer Begriff ist die Transparenz der Prozesse. Dieses Thema gewinnt bei der Übernahme digitaler Daten eine herausragende Bedeutung. Denn digitale Unterlagen sind bei der Übernahme und damit vor ihrer Archivierung als Einheiten zu definieren. Oft müssen die Archivarinnen und Archivare auch in die Strukturen eingreifen, um digitale Unterlagen überhaupt archivieren zu können. Damit diese Prozesse für künftige Nutzer nachvollziehbar bleiben, ist eine vollständige und aussagekräftige Dokumentation der Ein-griffe besonders wichtig. Die Thematik wird in mehreren Vorträgen angesprochen. Transparenz hängt eng mit dem letzten Begriff, den ich benennen möchte zusammen, nämlich der Nutzerzentrierung. Die Nutzung ist der Endzweck der Archivierung und zwar egal, ob für die Rechtssicherung oder Rechtswahrung oder für die wissenschaftliche Nutzung. Wenn die Archive die Prozesse der digitalen Archivierung und die Formierung digitaler Unterlagen so einrichten, dass die Nutzungsinteressen im Mittelpunkt stehen, können sie auch damit rechnen, ihre Nutzergruppen als Verbündete zu gewinnen. Gerade in den aktuell finanziell angespannten Zeiten ist es umso wichtiger, dass Archive und Nutzerinnen und Nutzer gemeinsam für eine funktionierende Archivierung digitale Unterlagen einstehen und damit Datensouveränität in der digitalen Demokratie sichern.Im Eröffnungsvortrag verdeutlicht Christian Keitel, dass die Definition digitaler Archivaliengattungen eine zentrale Voraussetzung für die Erhaltung ihrer Authentizität und damit für das Vertrauen in die Archive ist. Er stellt seine Klassifikation von analogen und digitalen Archivalien auf drei Ebenen noch einmal vor und macht deutlich, dass die klassischen Archive gemeinsam mit anderen digitalen Archiven Maßnahmen der digitalen Bestandserhaltung erarbeiten können.Maria von Loewenich beschreibt die zunehmende Auflösung klassischer Arbeitsstrukturen in der öffentlichen Verwaltung. Die neuen Instrumente zur Steuerung und Dokumentation von Verwaltungshandeln vorrangig Fachverfahren und E-Mails sind in die archivischen Konzepte der Bewertung zu integrieren, damit auch für künftige Forschung aussagekräftige Quellen zur Verfügung stehen. Maria Benauer beleuchtet die E-Mail als neue Archivaliengattung. Sie stellt heraus, dass E-Mails nicht einfach in gängigen Klassifikationen der Aktenkunde eingegliedert werden, sondern ein eigenständiges Kommunikationssystem darstellen. Karin Winter zeigt am Beispiel des Wiener Stadt- und Landesarchiv wie eine systematische Übernahme digitaler Unterlagen gelingen kann.Antje Lengnik streicht die Vorteile frühzeitiger Entscheidungen in der digitalen Bestandserhaltung heraus. Annette Birkenholz und Maria Liebich zeigen am Beispiel eines Gewerberegister, dass der Übernahmeprozesse enorm profitieren kann, wenn zu diesem Zeitpunkt der Archivierung die spätere Nutzung bedacht wird. Franziska Klein aus dem Landesarchiv NRW und Jan Ludwig aus dem Bundesarchiv stellen unterschiedliche Arbeitsweisen mit der eAkte in der Verwaltung und ihre Auswirkungen auf die Archive vor. Niklas Alt stellt vor, wie Archive mit Daten aus Geoinformationssystemen arbeiten können, um sie zu übernehmen und für die Nutzung bereitzustellen. Anne Pfeuffer stellt die digitale Archivierung von Bildern, Filmen und Tönen mit begrenzten Ressourcen im Stadtarchiv Braunschweig vor. Markus Stauffiger zeigt anhand eines Softwareprodukts wie Bilderkennung mit KI funktioniert und für die Erschließung von Fotos genutzt werden kann. Esther Julia Howell zeigt die E-Mail-Archivierung an einem praktischen Beispiel. Isabell Schönecker stellt vor wie mit Python Skript automatisiert Daten für die Erschließung generiert werden können. Anne Herfurt und Felix Lange beschreiben den Einsatz von Open Government Data im Bundesarchiv.Es ist ein bunter Strauß an Texten entstanden, der einen Überblick über die Herausforderungen bietet, die digitale Archivalien für Archive heute bedeuten und auch künftig bedeuten werden. Vor allem zeigt sich an den Ergebnissen des 28. Archivwissenschaftlichen Kolloquiums, dass es bei gleichen Phänomenen wie der eAkte vielfältige Möglichkeiten gibt, die Herausforderungen anzugehen.Ich danke dem Herausgeberteam für seine engagierte Arbeit und Stephanie Paul für die Arbeiten am Satz und die Einrichtung der Druckvorlage.Ich wünsche Ihnen eine interessante Lektüre.Marburg, im April 2025 Becker, Irmgard Ch.; Haffer, Dominik; Lehrmann, Florian; Meier, Robert und Karsten Uhde (Hrsg.)2025, 355 S., broschiert

Von Freiheitskämpfern, Markgräfinnen und Sträflingen  Eine Zeitreise aus Alltagsleben, Macht, Unterdrückung, Mut und Neuanfang – hinter dem Damianstor erwacht die Vergangenheit Bruchsals zu neuem Leben.  Bruchsal erzählt dir seine Geschichte: Was haben Tulpenbecher mit dem Michaelsberg zu tun? Wurden beim Bergfried schon Kaiser gesehen? Wer war Joß Fritz? Wie war das Leben im Bruchsaler Schloss? Warum fuhr man im Mai 1931 mit Ruderbooten durch die Stadt? Und wie lang waren eigentlich die ersten Telefonnummern? Diese Graphic Novel erzählt mitreißend, bildgewaltig und historisch fundiert, wie sich Bruchsal über Jahrhunderte hinweg gewandelt hat – als kaiserlicher Herrenhof, in rebellischen Bauernkriegen, unter fürst­bischöflichem Einfluss, während der Badischen Revolution, durch National­sozialismus und Zweiten Weltkrieg, in den Zeiten des Wiederaufbaus und mit den Eingemeindungen. Hrsg. Stadt Bruchsal - 2025Idee und Konzeption Stadtarchiv BruchsalTexte - Tamara FreyBeiträge - Thomas Moos, Regina BenderIllustrationen - Melina Lamadé, Charmaine Wagenblaß. 48 Seiten, zahlreiche farbige Illustrationen Großformat, Festeinband mit Fadenheftung 

Feuilles d'album pour dossiers suspendus. Pour la protection de documents, photos, diapositives, négatifs, cartes postales, cartes de jeux, billets, timbres, autographes etc. Le polypropylène utilisé est transparent, sans acide et sans plastifiant. Les feuilles ont passé avec succès le Test d’Activité Photographique (PAT). Les barres de suspension ne sont pas inclues et doivent etre comandées separément. Feuilles de dossiers suspendus,2 poches rectangulaires,Taille, poches: 150 x 218 mm,Taille ext.: 312 x 246 mm,120 μm, transparent, PP, PAT,barre non inclue Prix par paquet de 25 pcs.   #### Veuillez noter : Article discontinué, disponible uniquement dans la limite des stocks disponibles ####

Cette boîte à couvercle rabattable est particulièrement adaptée au rangement de cassettes VHS, mais peut également être utilisée pour d'autres objets de taille similaire. Carton archives qualité Premium, haute teneur en alpha-cellulose, permanent, non-acide, pH 7,5 - 9,0, réserve alcaline: ≥ 4 %, Couleur: gris-bleu, conforme au teste d’Activité Photographique (PAT), livraison à plat - montage manuel facile. Idéal en combinaison avec 3L Porte-étiquettes.Dim. ext.: 29,5 x 23,5 x 11,7 cmDim. int.: 28,5 x 22,0 x 11,2 cm

Evolon® est un matériau textile innovant composé de microfilaments (polyester (PET) / polyamide (PA6)) qui combine d’excellentes propriétés textiles et mécaniques. Les textiles à base de microfilaments ont fait leurs preuves depuis de nombreuses années, notamment dans la restauration d’œuvres d’art, la restauration de documents papier, les archives et d'autres domaines de la conservation. Evolon® associe une surface exceptionnellement douce et lisse à une grande flexibilité, une stabilité dimensionnelle et une résistance à la déchirure. Ce textile se découpe, se coud et s’imprime très facilement. Evolon® est lavable et parfaitement adapté à une utilisation durable. Grâce à sa grande surface spécifique, Evolon® peut absorber jusqu'à quatre fois son propre poids en liquide. Il est réutilisable et conserve ses performances même après plusieurs utilisations.Tissu blanc et doux Sans plastifiants, sans acide Poids du matériau : env. 75 g/m²Dimensions du rouleau : 102 cm x 10 mètres linéaires Prix par rouleau Aperçu des propriétés du matériau Evolon®: Respirant (perméable à la vapeur d’eau et à l’air) Sans plastifiants / sans PVC Ne contient ni liants ni solvants Les textiles Evolon® sont certifiés OEKO-TEX® STANDARD 100, classe de produit 1, répondant aux exigences et limites les plus strictes - adaptés aux bébés Sans peluches : les fibres de microfilaments continus empêchent toute formation de peluches - idéal pour les surfaces sensibles, que ce soit pour l’emballage de protection ou le nettoyage de haute technologie Imperméable au vent Protection contre les insectes et les acariens grâce à la structure dense et compacte des microfilaments, sans additifs chimiques Convient aux surfaces sensibles et délicates, pour la protection ou le nettoyage Lavable jusqu’à 95 °C Grande capacité d’absorption, jusqu’à 400 % de son propre poids Protection UV Séchage rapide Résistant, isotrope, stable dimensionnellement Les textiles en microfilaments Evolon® sont extrêmement légers et compacts Très haut pouvoir nettoyant: les fibres de microfilaments Evolon® sont cinq à dix fois plus fines que les autres types de microfibres - jusqu’à 100 fois plus fines qu’un cheveu humain Bonne isolation thermique Effet d’insonorisation Très durable

Le non-tissé blanc Tyvek® est extrêmement polyvalent et convient parfaitement pour l’emballage, la protection (y compris contre les éclaboussures) et la conservation d’œuvres d’art, d’objets et de biens culturels de toute nature.  Le Tyvek® est fabriqué à partir de fibres de polyéthylène (HDPE) à 100 %, selon un procédé de non-tissé filé. Le matériau est antistatique, hautement déperlant, respirant, flexible et résistant à la déchirure.Tissu blanc, lisse, stable et résistant à la traction Sans plastifiants, sans acide Poids du matériau : 43 g/m², épaisseur : env. 0,145 mm Dimensions du rouleau : 152,4 cm x 50 mètresPrix par rouleauLa principale différence entre les non-tissés Tyvek® 1442 R et 1623 E réside dans la microperforation du modèle 1623 E. Les petits trous permettent une meilleure perméabilité à l’air, rendant le tissu plus doux et plus souple.

Le non-tissé blanc Tyvek® est extrêmement polyvalent et convient parfaitement pour emballer, protéger et conserver des œuvres d'art, des objets et des biens culturels de toutes sortes. Comme ce matériau n’interagit pas avec d’autres substances, il peut être utilisé en contact direct avec des documents d’archives précieux et sensibles, et sert efficacement de couche de séparation ou d’intercalation protectrice. Le Tyvek® est fabriqué à partir de fibres de polyéthylène (HDPE) à 100 %, selon un procédé de non-tissé filé. Le matériau est antistatique, très respirant (grâce à une microperforation), peu hydrofuge, très flexible, doux et extrêmement résistant à la déchirure. Tissu blanc, lisse, stable et résistant à la traction Sans plastifiants, sans acide Poids du matériau : 41 g/m², épaisseur : env. 0,145 mm Dimensions du rouleau : 152,4 cm x 50 mètresPrix par rouleauLa principale différence entre les non-tissés Tyvek® 1623 E et 1442 R réside dans la microperforation du modèle 1623 E. Les petits trous permettent une meilleure perméabilité à l’air, rendant le tissu plus doux et plus souple.

Ce papier d’archives blanc, fin et polyvalent est fabriqué en qualité archive Premium Plus. Il est idéal pour l’emballage et l’enveloppement de documents d’archives et d’objets. Il peut être découpé sur mesure pour créer des intercalaires ou des chemises de grand format. Le papier d’archives est encollé neutre, sans acide, avec réserve alcaline, sans azurants optiques, résistant au vieillissement selon la norme DIN ISO 9706, et a passé avec succès le test PAT. Il présente une surface lisse et traitement antifongique. Format rouleau: 122,6 cm x 40,0 m, diamètre intérieur 50 mm, diamètre extérieur 91 mm,Prix par rouleau

Carton de conservation CANSON de très haute qualité, contrecollé en plusieurs couches, sans acide, avec un encollage neutre et une réserve alcaline (pH compris entre 7,5 et 9,5). Conforme à la norme de conservation DIN ISO 9706, il est fabriqué sans azurants optiques. Composé à 100 % de fibres cellulosiques pures, ce carton offre une excellente résistance au vieillissement. Il se découpe aisément, ce qui le rend idéal pour le montage et la fabrication de passe-partout. Il a passé avec succès le test PAT (Photographic Activity Test), garantissant sa compatibilité avec l’archivage et la protection de photographies en noir et blanc ou en couleur, d’estampes, de gravures et de documents anciens.Épaisseur : 2,4 mmGrammage : 1760 g/m².Format: 81,0 x 120,0 cmCouleur : blanc antiquePrix par paquet de 10 feuilles